Gạo ST24 đang được đông đảo khách hàng lựa chọn cho bữa cơm gia đình Việt nhờ độ dẻo vừa và hương lá dứa tự nhiên. Liệu đây có phải là loại gạo ngon nhất và phù hợp nhất với khẩu vị của bạn? Cùng Mê Gạo tìm hiểu về gạo ST24, những điểm nổi bật, giá thành để bạn có quyết định mua sắm sáng suốt.

Gạo ST24 “Top 3 gạo ngon nhất thế giới”

Gạo ST24 (Sóc Trăng 24) là giống lúa thơm đặc sản được nghiên cứu và phát triển tại vùng thổ nhưỡng Sóc Trăng, đặc biệt phát triển mạnh trên mô hình lúa – tôm sạch. Năm 2017, ST24 đã tạo tiếng vang lớn khi vinh dự lọt Top 3 Gạo ngon nhất thế giới, khẳng định vị thế của hạt gạo Việt Nam trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

Đặc điểm của gạo ST24

Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn cần nắm rõ các đặc tính của gạo ST24 chuẩn:

  • Hình dáng chuẩn: Hạt gạo thon dài (khoảng 8mm), đều tăm tắp, màu trắng trong tinh khiết.
  • Kết cấu hoàn hảo: Bề mặt gạo bóng, không bị bạc bụng (phần trắng đục) và tuyệt đối không gãy vụn.
  • Hương thơm tự nhiên: Khi ngửi sát, bạn sẽ cảm nhận được hương lá dứa thoang thoảng dịu nhẹ, khác hẳn mùi nồng gắt của gạo sử dụng hương liệu nhân tạo.

Vì sao gạo ST24 được người sành ăn ưa chuộng?

Nhiều thực khách đánh giá ST24 là dòng gạo “chuẩn cơm mẹ nấu” nhờ sự cân bằng hoàn hảo về hương và vị:

  • Khi nấu: Hạt cơm giữ nguyên hình dáng, không bị bung nát hay gãy khúc. Nước cơm sôi có độ sánh nhẹ, bảo toàn trọn vẹn vitamin và dưỡng chất.
  • Kết cấu đặc trưng: Cơm có độ dẻo vừa, tơi xốp và ráo nước. Đây là điểm cộng lớn cho những ai thích ăn cơm mềm nhưng sợ cảm giác quá dẻo dính (như gạo nếp) hoặc nhanh ngán.
  • Hương vị: Khi nhai kỹ, vị ngọt thanh từ tinh bột thượng hạng sẽ lan tỏa, hòa quyện cùng hương lá dứa và cốm non tạo nên cảm giác vô cùng dễ chịu.
  • Ưu điểm nổi bật: Cơm ST24 vẫn giữ được độ mềm dẻo, không bị cứng hay khô ngay cả khi để nguội. Đặc tính này cực kỳ phù hợp cho dân văn phòng mang cơm đi làm hoặc nấu cơm niêu, cơm chiên.

So sánh Gạo ST24 và ST25: Nên chọn loại gạo nào?

Rất nhiều khách hàng của Mê Gạo thường phân vân: “Nên mua ST24 hay ST25?”. Thực tế, không có loại nào “ngon hơn” tuyệt đối, mà chỉ có loại “phù hợp hơn” với khẩu vị của từng người. Dưới đây là bảng so sánh chi tiết dựa trên trải nghiệm thực tế để bạn dễ dàng lựa chọn:

Tiêu chí Gạo ST24 Gạo ST25
Độ dẻo

(Amylose)

 Dẻo vừa,  xốp nhẹ

(Amylose ~17-18%)

 Dẻo nhiều, kết dính cao.

(Amylose ~15-16%)
Kết cấu cơm Hạt cơm đứng, ráo nước, dễ xới Hạt cơm mềm, dính nhẹ như xôi
Hương thơm Thơm lá dứa nhẹ nhàng, tự nhiên. Thơm đậm hơn, hòa quyện giữa mùi lá dứa và cốm non.
Vị ngọt Ngọt hậu, đậm đà Ngọt thanh, tinh tế
Cơm khi để nguội Vẫn mềm, không bị cứng Vẫn dẻo, không bị khô
Phù hợp với Người thích cơm dẻo vừa, người lớn tuổi, trẻ em Người thích ăn cơm dẻo nhiều, biếu tặng, làm tiệc
Giá thành Mềm hơn, kinh tế hơn Cao hơn

Bạn nên chọn Gạo ST24 khi:

  • Thích cơm tơi xốp: Bạn thích hạt cơm mềm nhưng phải “ráo”, hạt nào ra hạt nấy, không thích cảm giác quá dính hay ướt.
  • Gia đình đa thế hệ: Đây là lựa chọn an toàn cho gia đình có người lớn tuổi hoặc trẻ em thích ăn cơm mềm nhưng dễ nhai, dễ tiêu.
  • Kinh doanh ẩm thực: Rất phù hợp làm nguyên liệu cho quán cơm niêu, cơm văn phòng cao cấp,… nhờ đặc tính cơm xốp, lợi cơm và giá thành “mềm” hơn, giúp tối ưu lợi nhuận.
  • Tiết kiệm thông minh: Bạn muốn một loại gạo chất lượng quốc tế cho bữa ăn hàng ngày với chi phí hợp lý nhất.

Bạn nên chọn Gạo ST25 khi:

  • Bạn là “tín đồ” cơm dẻo: Bạn cực kỳ thích kiểu cơm dẻo nhiều, có độ kết dính cao và mềm mướt như xôi.
  • Trải nghiệm đỉnh cao: Bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại gạo đã đạt danh hiệu “Gạo ngon nhất thế giới” năm 2019.
  • Biếu tặng sang trọng: Với danh tiếng thương hiệu lớn, ST25 là món quà biếu tặng đối tác, người thân vô cùng thiết thực và đẳng cấp trong các dịp Lễ, Tết.
  • Nếu bạn muốn trải nghiệm dòng gạo đạt giải ‘Ngon Nhất Thế Giới’ với độ dẻo thơm đỉnh cao, hãy tham khảo ngay Gạo ST25 Thuần 100% đang có sẵn tại Mê Gạo.

So sánh Gạo ST24 và ST25: Nên chọn loại gạo nào?

Review trải nghiệm thực tế: Gạo ST24 ăn có thực sự ngon?

Gạo ST24 chinh phục người dùng nhờ 3 yếu tố sau:

  • Thị giác: Hạt gạo thon dài, màu trắng trong và đều tăm tắp khi chưa nấu. Hạt cơm khi chín nở dài, bóng mượt nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng, hoàn toàn không bị bung nát hay toè đầu như các loại gạo thông thường. Nhìn bát cơm rất bắt mắt và hấp dẫn.
  • Khứu giác: Ngay từ lúc nước sôi, hương lá dứa tự nhiên đã lan tỏa nhẹ nhàng khắp gian bếp. Mùi thơm của ST24 chuẩn là mùi dịu nhẹ, thanh tao, tạo cảm giác dễ chịu. Nó hoàn toàn khác với mùi thơm nồng, hắc và gay gắt của các loại gạo kém chất lượng bị tẩm ướp hương liệu hóa học.
  • Vị giác: Khi nhai kỹ, tinh bột gạo chuyển hóa tạo nên vị ngọt đậm đà nơi cuống họng. Cơm ST24 có độ dẻo nhưng ráo nước. Hạt cơm tơi xốp, mềm mại chứ không bị ướt dính hay nhão. Chính vì vậy, ăn cơm ST24 cảm giác rất nhẹ bụng, không bị ngán, dù ăn với canh hay ăn cơm chiên đều ngon xuất sắc.

Bên cạnh gạo ST24, Mê Gạo còn cung cấp đa dạng các dòng gạo thuần: từ gạo ST25, gạo ST21 dẻo vừa, gạo Đài Thơm 8 quốc dân đến Gạo Lài KDM đậm đà hương vị. Liên hệ Mê Gạo để nhận tư vấn và lựa chọn loại gạo phù hợp khẩu vị cho gia đình bạn.

Tại sao nên chọn mua Gạo Thuần 100% tại Mê Gạo?

Chọn gạo thuần 100% của Mê Gạo chính là chọn đầu tư cho sức khỏe người thân yêu. Chúng tôi nói không với hương liệu và đấu trộn, cam kết nguồn gốc minh bạch để mang lại hương vị nguyên bản và sự an tâm tuyệt đối cho bữa cơm gia đình bạn.

Quy trình tuyển chọn nguồn gạo tận gốc

Thay vì thu mua qua nhiều khâu trung gian, Mê Gạo làm việc trực tiếp với các nông hộ tại vùng canh tác trọng điểm Sóc Trăng.

  • Đúng vụ mùa: Lúa chỉ được thu hoạch khi đạt độ chín vàng tiêu chuẩn, tuyệt đối không thu hoạch non để chạy sản lượng.
  • Quy trình chuẩn: Việc phơi sấy được kiểm soát nghiêm ngặt giúp hạt gạo giữ lại trọn vẹn Vitamin B, Protein và hương vị nguyên bản
  • Đạt chứng nhận FDA, HALAL, HACCP, ISO 22000:2018;

Công nghệ bảo quản gạo hiện đại

Mê Gạo áp dụng quy trình khép kín chuẩn quốc tế:

Sau khi xay xát, gạo được hút chân không để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Cách làm này giúp gạo tránh xa nấm mốc, mối mọt một cách tự nhiên mà không cần dùng hóa chất bảo quản. Hạt gạo giữ được độ dẻo, thơm và tươi mới lên đến 6-12 tháng

Gạo chất lượng cao, cam kết 3 không

Sức khỏe của khách hàng là ưu tiên số 1 của Mê Gạo.

  • Không đấu trộn: 100% gạo thuần.
  • Không hương liệu: Mùi thơm hoàn toàn tự nhiên.
  • Không chất bảo quản/ tẩy trắng: An toàn tuyệt đối.

Tại sao nên chọn mua Gạo Thuần 100% tại Mê Gạo?

Cách nấu gạo ST24: Bí quyết để hạt cơm tơi xốp, ráo nước

Gạo ST24 có đặc tính dẻo nhưng không bị ướt dính. Để hạt cơm đạt độ ngon nhất (chín tới, nguyên hạt và tơi xốp như cơm niêu), bạn hãy thực hiện theo quy trình 4 bước sau:

  1. Vo gạo nhẹ tay
  • Chỉ vo nhẹ từ 1-2 lần với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
  • Lưu ý: Không chà xát quá mạnh tay để tránh làm mất đi lớp cám thơm tự nhiên và lượng vitamin bao quanh hạt gạo.
  1. Tỷ lệ nước chuẩn
  • Tỷ lệ khuyến nghị: 1 chén gạo : 1 chén nước (Tỷ lệ 1:1).
  • Mẹo nhỏ: Nếu bạn thích ăn cơm khô và tơi hơn (kiểu cơm chiên hoặc cơm niêu), có thể giảm lượng nước xuống tỷ lệ 1 gạo : 0.9 nước.
  1. Quy trình nấu
  • Lau khô lòng nồi, đặt vào nồi cơm điện và bật nút nấu.
  • Trong suốt quá trình nấu, không mở nắp để đảm bảo nhiệt độ ổn định.
  1. Ủ cơm

Khi nồi chuyển sang chế độ hâm (Warm), đừng vội mở nắp ngay. Hãy để yên (ủ cơm) trong khoảng 10 – 15 phút để hạt cơm chín thấu bằng hơi, bề mặt hạt gạo se lại, ráo nước và không bị dính bết vào nhau. Sau đó, bạn xới tơi cơm và thưởng thức.

Cách nấu gạo ST24: Bí quyết để hạt cơm tơi xốp, ráo nước

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Gạo ST24 phù hợp cho người tiểu đường không?

Gạo ST24 vẫn là gạo trắng (tinh bột), do đó chỉ số đường huyết (GI) sẽ cao hơn gạo lứt. Người bệnh tiểu đường có thể sử dụng nhưng cần kiểm soát số lượng. Nhờ hàm lượng đạm (Protein) trong ST24 khá tốt nên giúp no lâu hơn gạo thường. Tuy nhiên, bạn bắt buộc phải tuân thủ khẩu phần của bác sĩ và nên ăn kèm nhiều rau xanh (chất xơ) để làm chậm quá trình hấp thụ đường.

Làm sao phân biệt Gạo ST24 thật và giả?

Gạo ST24 thật có hạt dài ~8mm, màu trắng trong, không bạc bụng. Gạo giả thường có hạt ngắn hơn, màu trắng đục (do pha trộn gạo thường) hoặc mùi thơm nồng nặc do tẩm ướp hương liệu nhưng mất mùi nhanh khi nấu.

Gạo ST24 để được bao lâu?

Gạo ST24 nếu bạn đã khui túi nên sử dụng hết trong vòng 1-3 tháng để cảm nhận trọn vẹn hương thơm và độ dẻo.

Gạo ST24 sở hữu đặc tính dẻo vừa, ráo nước và vị ngọt đậm đà, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng hàng ngày của gia đình cũng như các yêu cầu khắt khe của mô hình kinh doanh ẩm thực (cơm niêu, cơm văn phòng).

Tại Mê Gạo, chúng tôi không chỉ cung cấp gạo ngon, mà còn mang đến sự an tâm tuyệt đối cho bữa ăn gia đình. Hãy liên hệ hotline 0973 978 039, chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và giúp bạn chọn được dòng gạo ưng ý nhất cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.